cheesecake de miel de caña y albaricoques balsamicos

estos vasitos tuvieron exito! 

tienen todos los sabores incorporados por lo que todas la papilas se ponen a trabajar y se disparan y al estar compensados cada fase potencia la otra...en fin, un estallido!

japanese cheesecake extra souffle y confitura de frambuesas

....el amor entra por los ojos....verdad verdadera!! y esta tarta es la prueba! (bajar al final del post para verla)
así que hice acopio de ingredientes en un momento en la semana y me faltaba la cubierta...algo se me ocurrirá, pensaba, y este domingo dando un paseo por el mercadillo de tetuan escucho al oído
- hay frambuesas riiiiiccaaaaaassss!!! 2 tarrinas 1 eurooooooooooooooooooooooo!!!!

y ya esta!....mi japanese cheesecake  tendrá confitura de frambuesas!!

facil NO....lo siguiente!! strawberry cheese cake!!

me encanta el blog de gema!...trabajamos juntas....bah ella es la ciru-periodoncista y yo auxiliar de odontologia y entre implante e implante hablamos de cocina....en realidad mas de dulces y tenemos algo mas en comun: decididamente optamos por la simplificacion! y esta receta es de la 3R: rico, rico y rapidito! asi que gracias, gracias, gracias mil gema por esta receta!!
ya se que le hice unos retoques pero es que atravesar el pasillo y no llevarme una leche condensada.....y por una vez me salte lo de optar por la version mas sana....
aqui esta y para la version light pasen por gema entre cacharros
vooooooyyyyyy

cranberries cheese muffins

Anoche, como casi todas, me fui a "saborear" exquisiteces por la web y vi algo que no me dejo dormir!!!...hacia y deshacia en mi cabeza personalizando la idea de estos muffins de skirrel bakes combinandolos con esta receta de king arthur (una de mis webs prefer) tenia que amanecer y ponerme manos a la obra ya!!...y asi fue....solo que a falta de fresas viene genial esa bolsita de cranberries que tenia guardada para los frecuentes: "y si..."

estos muffins los voy a repetir siempre!! tengo que probar mil sabores!!