lo mas peculiar de este pan es que lo voy a hacer y NO ME GUSTA EL PLATANO!!
jamas me gusto!! fui el dolor de cabeza de mi madre por que a la hora de la primera papilla el clasico pure
de platanos se presento y fue olimpicamente rechazado...y desde entonces, es que no hubo manera de colarmelo! ni siquiera en los buñuelosfritos de las tardes de domingo en
los ralos,cuando, o comia ese manjar o me quedaba sin satisfaccion para mi recontragolosa existencia....pero ni asi...
peeeeero...cuando vi
este de j.o me propuse que con este pan comenzaria mi maridaje con don platano, es que este chico me alucina!!!...esta en la cocina como de paso, a la ligera, a veces ni siquiera pesa! ni mide! ni nada! y da igual que haga un churro le queda siempre todo con un toque campesino muy chic....
mirando los comentarios me di con que en general estaba fallando el valor de los liquidos y como me encanta arruinar recetas y porque pense que no le quedaria mal 1 huevito o alguna grasa le hice algun cambio pequeño a su receta original
empiezo a postear antes de conocer el resultado pero prometo publicar aunque salga sapo y aunque tenga que repetir mil veces el bendito pan....pero a mi, con esta receta base, el platano me gusta...o....me gusta, asi que....voy:
